La obesidad se ha convertido en una epidemia mundial y más del 35 por ciento de las personas adultas de 20 o más años tienen sobrepeso y un 11 por ciento son obesas. Sin embargo, la ingesta de grasas no afecta de igual forma a hombres y mujeres, siendo mucho más peligrosa la dieta hipercalórica para el sexo masculino.

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